Croatie, Europe

Voyage en Croatie, des guides de destination détaillées des villes croates, les plages, les ports de croisière et les aéroports.

Voyager en Croatie

Située face aux plus belles côtes Italiennes, le long de la mer Adriatique, la Croatie est certainement l’un des pays offrant actuellement les plus beaux paysages d’Europe.
La situation géographique de la Croatie est idéale. Sa capitale Zagreb est une ville chargée d’histoire, offrant aux regards musées et châteaux. L’un des plus attractifs étant sans doute celui de Trakoscan avec son parc de style romantique.

La Croatie surprend, tant son identité est forte et son caractère multiple.

Dubrovnik

Dubrovnik se situe au sud de la côte dalmate à proximité des frontières avec la Bosnie- Herzégovine et le Monténégro. Anciennement nommée Raguse, elle est depuis longtemps un des lieux favoris du pays. Cette région est riche d’une histoire houleuse. Elle a été placée sous la domination de Venise (dont elle a longtemps été la concurrente de par ses activités de commerce maritime lucratif), puis de l’empire Austro-Hongrois. Napoléon Bonaparte l’a même annexée en 1809. Les Français et les Anglais y ont également laissé leurs empreintes. Les Italiens et les Allemands l’envahissent ensuite tour à tour durant la seconde guerre mondiale.
La Croatie a chèrement conquis son indépendance lors du dernier conflit entre serbes et bosniaques qui éclata en 1991. Dubrovnik paya un lourd tribut à cette dernière guerre, puisque environ 68% des bâtiments de la vieille ville auraient été touchés par des tirs d’obus. Elle a été ensuite exemplairement reconstruite dans le respect des techniques traditionnelles. C’est à cette réhabilitation que nous devons donc le plaisir de pouvoir à nouveau profiter de ses nombreux monuments et déambuler dans ses fabuleuses rues pavées.

Dubrovnik constitue une excellente base de laquelle vous partirez explorer la multitude de petites îles Croates Hvar, Mljet, …. Certaines vous surprendront par leur relief irrégulier et encore sauvage où le ciel et mer encadrent les cultures d’oliviers. Et d’autres car elles sont récemment devenues les lieux de villégiatures favoris de la jet-set !

Korcula

Korcula est une petite île située à environ 49 milles marins au nord ouest de Dubrovnik. Elle est le parfait exemple du charme des vieilles pierres allié à celui d’une intéressante station balnéaire.

Pour profiter d’un séjour romantique à deux, ou passer de belles vacances en famille, vous trouverez toutes les solutions d’hébergement typiques. Pour un séjour plus authentique, vous préfèrerez les chambres d’hôtes chez l’habitant permettant ainsi d’aller à la rencontre des Ragusiens.

Vin et Gastronomie de Croatie

Pour les amateurs, ne passez surtout pas à côté de certains vins croates. Notamment, le Grk cépage et vin blanc cultivé à Korcula, plus précisément près de Lumbarda, superbe petit port de pêche. N’oublions pas également le Plavac Mali (rouge) et le Posip (blanc) à Peljezac, péninsule sise entre Korcula et le continent.

Ces vins frais et de caractère s’harmonisent parfaitement avec les spécialités culinaires locales. On peut déguster les poissons et viandes grillées, les nombreux et fameux fruits de mer, les fromages de brebis, les huiles d’olives locales, le rizotto, … On retrouve ici une cuisine méditerranéenne rappelant les traditions italiennes et grecques, le tout relevé de multiples épices rappelant quelques spécialités hongroises.

En conclusion…

Loin des grands centres touristiques galvaudés, tout est accessible à Korcula. lors d’une même sortie, vous pouvez faire plusieurs choses . Vous visiterez ainsi le port où viennent mouiller les plus beaux voiliers du monde et dont les eaux claires vous permettront d’observer la faune marine. Vous achèverez ensuite votre promenade en prenant un cocktail dans le cadre original du café qui a fait son nid dans unes des tours des remparts enceignant la ville…

Informations

Voir plus